Gute-Laune-Produkte

Description

Häferlkaffee (Filterkaffee) für den großen Kaffeedurst

Wir alle haben sie, die großen Tassen, die ohne Untertasse gebraucht werden, genannt Häferl. Das sind die richtigen, um gut gebrauten Filterkaffee daraus zu trinken, mit kalter oder heißer Milch, mit Kaffee-Sahne oder Sojamilch, ganz nach Belieben. Bei uns bekommen Sie gerne auch aufgeschäumte Milch dazu.

Noch vor 70 Jahren verstand man unter dem Häferlkaffee eher einen Ersatzkaffee, “Muckefuck” von frz. Mocca faux, aus gerösteter Gerste (Malzkaffee) oder geröstetem Roggen oder Zichorienkaffee (Wurzel der Gemeinen Wegwarte). Auch aus gerösteten Feigen, Topinambur, Eicheln oder  Bucheckern kochten unsere Großeltern Kaffee-Ersatz.