Latte Macchiato im Häferl
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Latte Macchiato heißt auf deutsch “markierte” Milch, das heißt, dass die Milch mit dem Kaffee “markiert” wird. Milch ist also der wesentliche Bestandteil (2/3), Kaffee nur die Draufgabe (1/3).
Wir verzaubern zuerst die Milch in einen heißen Milchschaum, füllen sie ins Glas und lassen dann einen doppelten Espresso darauf fließen, was der Milch oben eine schöne braune Färbung gibt.
Description
Latte Macchiato im Häferl
Latte Macchiato heißt auf deutsch “markierte” Milch, das heißt, dass wir die Milch mit dem Kaffee “markieren”. Milch ist also der wesentliche Bestandteil (2/3), Kaffee nur die Draufgabe (1/3).
Wir verzaubern zuerst die Milch in einen heißen Milchschaum, füllen sie ins Glas und lassen dann einen doppelten Espresso darauf fließen, was der Milch oben eine schöne braune Färbung gibt.